الأطعمة الملونة تثير الأطفال

 

 

قالت وكالة مقاييس الغذاء الحكومية أن بعض الأطعمة الصناعية الملونة قد تحفز نشاط الأطفال بشكل مفرط ، الأمر الذي يدعو الآباء الى المطالبة بمنع أولادهم من تناول مثل هذه الأطعمة وقد أوصت وكالة مقاييس الغذاء الباحثين في جامعة ساوث هامبتون في إنكلترا بفحص الآثار المحتملة لبعض الأطعمة الملونة رائجة الأستخدام، حيث وصف الباحثون أن إستنتاجاتهم تجريبية وقد نصحوا الآباء أن النشاط المفرط له أسباب مركبة ولايمكن علاجه بسهولة بعد التخلي عن الأطعمة الملونة.

تقول الباحثة الأخصائية في شؤون التغذية في مجلس البحث الطبي البريطاني سوزان جيب : أن النتائج قد تكون لها إنعكاساتها عديدة لتغذية الأطفال، فبينما تظهر هذه الدراسة نتائج المواد الأضافية للأطعمة المسببة زيادة النشاط للأطفال، يجب الأخذ بنظرالأعتبار النظام الغذائي المتبع للطفل حيث يكون المفتاح الرئيس لباقي الأغذية المتناولة، وهي غالبا ماتكون موجودة في المشروبات الخفيفة والحلويات وغيرها.

أما الأختصاص بعلم السموم جيم ستيفنسون وزملاؤه فقد نشروا نتائج بحوثهم في مجلة لانسيت الطبية حيث قاموا بفحص وإختبارنتائج 153 نوعا من الأطعمة الملونة التي يتناولها أطفال بعمر3سنوات إضافة الى 144 نوعا من الأطعمة التي يتناولها أطفال بعمر8-9 سنوات فكانت النتائج أن بعض الأطعمة تم فيها مزج أربع مواد ملونة.

و كل ذلك بحسب المصدر المذكور نصا و دون تعليق.

المصدر:جريدة الصباح